Middag
FÖRRÄTTER
Toast skagen
Serveras på smörstekt toast, picklad lök toppad med sikrom
165:-
Råbiff från Lövsta kött (SV)
Tryffelsmajonnäs, picklade körsbärstomater, rödvinsgelé, picklad rödlök, lantchips toppad med svart tryffel
(Går även att få som varmrätt, serveras då med pommes frites)
175:- / 275:-
Gravad hälleflundra
Ramslöksmajonnäs, finhackad gurka, tångrom, picklad rödlök och dashikryddat rispapper
170:-
Krokodil (ZW)
Potatisrösti, crèmefraiche, finhackad rödlök och sikrom
285:-
Liten chark ( Lagom för 1 person ) / Stor chark ( Lagom för 2 personer )
Coppa och salami barolo från Sörmlands chark, ölkorv, utvalda ostar, oliver, marmelad, fröknäcke
155:- / 265:-
VARMRÄTTER
Grillad ryggbiff (UY)
Grillad sparris, bearnaisesås, rödvinssås, picklad tomat och pommes frites
310:-
Grillad pluma (SV)
Från Lövsta gård med tomatsallad, chimichurri, choronsås och klyftpotatis
295:-
Gös
Grillad romansallad, kaprissås, vitlökssmör, valnötter, parmesan, vitlöks- och dillslungad potatis
285:-
Moules
Blåmusslor kokade i röd curry och kokos serveras med koriander, chiliolja och grillat vitlöksbröd
255:-
Grillad kyckling
Mangosallad med chili, rostade sesamfrön, parmesandressing, rispapper och korriander
205:-
Y-wons egna högrevsburgare
Svensk högrevsburgare med silverlök, bacon, lagrad cheddarost och BBQ dressing
Dubbel ( 200g ) 225:- Trippel ( 300g ) 295:-
Y-wons Sommarsallad
Parmesandressing, krutonger, färska bär och senapsvinegrette
Välj mellan vannameiräkor eller hemmagjorda falafel
225:-
DESSERT
Jordgubbscurd
Havrecrumble, limevispad färskost och färska bär
145:-
Crème brûlée
Färska bär och kvällens sorbet
135:-
Äppelpaj
Hemmagjord vaniljglass och bär
145:-
Chokladtallrik
Variation av choklad
125:-
Osttallrik
Tre ostar serveras med fröknäcke och marmelad
175:-
Kvällens sorbet eller glass
35:- /kula
Hemgjord chokladtryffel
40:-
BARNMENY
(Gäller endast barn upp till 12 år)
Hamburgare med pommes frites 85:-
Fish and chips 85:-
Pannkakor med sylt och grädde 85:-
Alla varmrätter från menyn finns även att få i halvportion till halva priset för barn upp till 12 år
![](/media/1123/720x465-middag-compressor.jpg)