Middag
Gäller sällskap upp till 10 personer.
Valid for groups under 10 persons.
Förrätt
Inkokt vit sparris 145 kr / (L)
Hollandaise på brynt smör, kavringskrutonger, syrad silverlök, forellrom
Skagen på kavring 130 kr / (G)
Klassisk skagenröra toppad med forellrom
Löjrom från Bottenviken 195 kr / (L)
Jordärtskockschips, hängd gräddfil, syrad vit sparris, silverlök och fänkålsdill
Råbiff 135 kr / (N)
Råbiff på kött från Magda gård med vattenkrassemajonnäs, rädisor,
pistagenötter, lök och krusbär
Ost & chark
Charkplanka 225 kr / (G,L)
Blandade charkuterier och ostar, grillat surdegsbröd, oliver
Osttallrik 120 kr / (G,L)
Tre varierande ostar. Serveras med hembakat fröknäcke och rödlöksmarmelad
Fisk & grönt
Grillad Mälargös 255 kr / (L)
Färskpotatisstomp smaksatt med dragon, lök och citron samt Sandefjordsås
Helbakad blomlkål 215 kr / (L,N)
Färskpotatis, grillad löksallad, bearnaisesås med rostad vitlök och pistagenötter
Kött
Svenskt gårdskycklingbröst 225 kr / (L)
Vårprimörer, murkelsås och rostat kycklingskinn
1/1 Råbiff med pommes frites 235 kr / (N)
Råbiff på kött från Magda gård med vattenkrassemajonnäs, rädisor,
pistagenötter, lök och krusbär
Y-Won’s Cheeseburgare 195 kr / (G,L)
Vår egna burgare av färskmald svensk högrev och bringa, cheddar, stekt lök, syrad lök, pommes frites, tryffelmajonnäs
Grillad hängmörad ryggbiff 325 kr / (L)
Pommes frites, demiglace, bakad tomat med örter samt bearnaisesås med rostad vitlök
Dessert
Dessert osttallrik 120 kr / (G,L)
Tre svenska ostar. Serveras med Husåknäcke och äppelchutney.
Rostad vit choklad 115 kr / (G,L)
Mandelkaka, egengjord passionsfruktssorbet och vit chokladjord
Jordgubbar 125 kr / (L)
Frasig grädde, egengjord kokosglass, inkokt rabarber och rostad mandel
Kvällens egengjorda glass/sorbet 35 kr/kula / (L)
Egengjord tryffel 40 kr / st / (L)
1 (1) 125 kr / (G,L)
Barnmeny
För barn upp till 12 år.
Köttbullar 65 kr/6 st 95 kr/12 st / (G,L)
Potatispuré, gräddsås och lingon
Hamburgare 65 kr / (G,L)
Sallad, tomat, dressing och pommes frites
Pannkakor 65 kr / (L)
Sylt och vispad grädde
Grillad ryggbiff, barnportion 140 kr / (L)
Pommes frites, demiglace, bakad tomat med örter samt bearnaisesås med rostad vitlök
Grillad Mälargös, barnportion 140 kr / (L)
Färskpotatisstomp smaksatt med dragon, lök och citron samt Sandefjordsås
