Lunch

Måndag 16/5

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Tisdag 17/5

Grekiska färsbiffar med tzatziki och rostad potatis

Onsdag 18/5

Långbakad fläskkarré med chimichurri, sommarsallad och steksky

Torsdag 19/5

Wallenbergare med skirat smör, ärtor, lingon och potatispuré

Fredag 20/5

Oxinnanlår med rostad potatis, dragonmajonnäs och tryffelsky

Veckans fisk

Ångad torsk, stompad färskpotatis, vitvinssås och sparris

Veckans gröna

Svampfylld kronärtskocka med rostad potatis och dragonmajonnäs

125:-

Månadens råbiff

Klassisk råbiff med Rödbetor, hackad lök, dijonmajonnäs, äggula och kapris serveras med pommes 

155:-

Y-Wons Fredagsburgare

Gjord på högrev och bringa serveras med svartrökt durocsida, talgemulsion, vinägerstekt lök och svarta Sara

155:-

I lunchen ingår salladsbuffé, nybakat bröd, kolsyrat och stilla vatten
samt ekologiskt Fairtradekaffe