Middag

GÄLLER FREDAG 13/6

FÖRRÄTTER

 

Toast skagen

Serveras på smörstekt toast, picklad lök toppad med forellrom

165:-

Råbiff från Lövsta kött (SV)

Tonfiskmajonnäs, kapris, friterad jordärtskocka, kronärtskocka och gräslök

145:- / 245:-

Konfiterad morot

Syrad morot, kokosgrädde, friterad potatis, dukkah, sesamfrön och korianderolja

135:-

Halstrad pilgrimsmussla

Sötpotatispuré, brynt maltvinägersmör, baconströssel och friterad jordärtskocka

175:-

Liten chark ( Lagom för 1 person ) / Stor chark ( Lagom för 2 personer )

Charkuterier, utvalda ostar, oliver, marmelad och fröknäcke

145:- / 255:-

VARMRÄTTER

Grillad Kalventrecote (NL)
Bearnaisesås, tryffelsky spräckt med brynt smör, säsongens primörer och pommes frites

385:-

 

Råbiff från Lövsta kött (SV)

Rostad lökmajonnäs, syrad grillad lök, rökt ost, picklade senapsfrön och krispig potatis serveras med pommes frites
245:-

 

Moules frites

Blåmusslor kokade med öl, grädde och Salami Nduja med pommes frites, aioli och grillat bröd
235:-

 

Halstrad Svensk fjällröding (SV)

Dill -och citronsyrad gurka, mousselinesås smaksatt med gräslök, forellrom, grön sparris och örtslungad potatis

375:-

 

Smörstekt Gnocchi

Gratinerad portabello, brynt smör, salvia och tryffelmajonnäs

215:-

 

Y-wons egna högrevsburgare (SV)
Lövsta kött, tryffelmajonnäs, picklad rödlök, romansallad, friterad lök Väddö cheddarost serveras med pommes frites  

Dubbel ( 200g ) 225:- Trippel ( 300g ) 295:-

DESSERT

Friterad Camenbert
Serveras med hjortronmylta

145:-

Crème Brûlée

Smaksatt med salt karamell toppad med vaniljglass

145:-

Chokladkaka

Rosépeppar, körsbärssorbet, rominlagda körsbär, färskostmousse kanderade nötter

145:-

Osttallrik

Tre ostar serveras med fröknäcke och marmelad

125:-

Kvällens sorbet eller glass

35:- /kula

Hemgjord chokladtryffel

40:-

 

BARNMENY

(Gäller endast barn upp till 12 år)

Hamburgare med pommes frites 85:-

Fish and chips 85:-

Pannkakor med sylt och grädde 85:-

 

Alla varmrätter från menyn finns även att få i halvportion till halva priset för barn upp till 12 år

För att förbättra och anpassa din upplevelse av våra digitala tjänster använder Y-Won cookies. Genom att fortsätta använda webbplatsen godkänner du användning av cookies.