Meny för större grupper / Group menu
Gäller sällskap över 10 personer.
Valid for groups over 10 people.
Förrätter
Inkokt och eldad svartrot 125 kr / (L)
Friterad noricryddad svartrot, salt citroncurd , havsörter och gravad citron
Råraka med löjrom 195 kr / ( L )
Löjrom från Bottenviken, picklad rödlök och smetana
Skagen på kavring 130 kr / (G)
Klassisk skagenröra toppad med forellrom
1/2 Asiatisk råbiff 2.0 135 kr / ( L )
Råbiff på innanlår och högrev från Magda gård , sesam , picklad shitakesvamp , wasabicr éme och torkad soja
Ost & Chark
Charkplanka 195 kr / För 2 personer (G, L)
Blandade charkuterier och ostar, grillat surdegsbröd, oliver
Huvudrätter
Mälargös (L) / 265 kr
Morot, gulbeta, grön sparris och spenat
Emulsion med ängsyra och mynta, syrad polkabeta och forellrom
Helbakad rotselleri fylld med svamp- och tryffelcréme 225 kr / (L)
Krispig rotselleri, svampterrine och rödvinssås
Y-Won’s Cheeseburgare 185 kr / (G,L)
Vår egna burgare av svensk färskmald högrev och bringa, grillad rökt fläsksida, cheddar, bakad tomat, stekt lök, syrad lök, pommes frites, tryffelmajonnäs
Svensk oxfilé 345 kr / (L)
Grillade primörer, sauterad svamp och rödvinssås smaksatt med anklever
1/1 Asiatisk råbiff 2.0 med pommes frites 225 kr / (L)
Råbiff på innanlår och högrev från Magda gård, sesam, picklad shitakesvamp, wasabicréme och torkad soja
Grillad hängmörad ryggbiff 325 kr / (L)
Pommes frites, primörsallad samt bearnaisesås
Desserter
Osttallrik 120 kr / (G, L)
Tre varierande ostar. Serveras med hembakat fröknäcke och rödlöksmarmelad
Egengjorda tryfflar 45 kr/2 st / (L)
Kvällens egengjorda glass/sorbet 35 kr/kula / (L)
Sockerkaka fylld med varm chokladganache 125 kr / (G,L)
Egengjord hallon- och limesorbet
Karamelliserade äpplen 120 kr / (L)
Egengjord gräddfilsglass, kardemummacréme och kavringskrisp (L)
Créme Brûlée 95 kr / (L)
Barnmeny
För barn upp till 12 år
Köttbullar 65 kr/6 st 95 kr/12 st / (G, L)
Potatispuré, gräddsås och lingon
Hamburgare 65 kr / (G,L)
Sallad, tomat, dressing och pommes frites
Pannkakor 65 kr / (L)
Sylt och vispad grädde
Grillad svensk oxfilé, barnportion 140 kr / (L)
Bearnaisesås, primörsallad och pommes frites
Ångad rimmad Skreitorskrygg, barnportion 140 kr / (L)
Smörbakad jordärtskocka, sojamajonnäs, lakritspicklad fänkål, hasselnötter i brynt smör, parmesan
